【歐洲LIDL 好物料理食譜】千層麵 Lasagna 搭夏日蔬果沙拉

快速上菜最佳解!

偶爾懶得做飯時, 會跟室友合買千層麵, 朋友來訪時也是色香味俱全的方便饗宴~

首圖烤得挺上色, 還放了細蔥/羅勒盆栽摘下的嫩葉, 做菜增香/色時拔些盆栽新鮮的就可立刻用😂

肉醬千層麵是真心推薦的Lidl好物之一, 歐洲不少國家都有~ 三五好友出遊，住附廚房的民宿時, 加個簡易沙拉就可快速上菜, 搭個酒就可以愜意聊天了

*Chef Select是Lidl的自有品牌, 許多可快速備好的主菜或三明治, 目標是讓顧客只需幾分鐘即可享用精緻美食, 大部分是單人份餐點, 肉醬麵是少數單人/多人餐點皆有*

下圖放了中顆番茄與櫛瓜切片, 水分較多, 就沒那麼上色了 

LIDL千層麵-一公斤裝

後來發現竟然有XXL1.3公斤版本, 還附包小cheese, 烤起來啪啪響, 成色也棒, 分量稍大三四人吃都夠, 附上綜合沙拉葉可解膩~ 畢竟奶醬不手軟的給超濃厚

超市料理包方便但奶醬佔比很重

儀式感滿分

濃膩味道吃久了, 有點懷念很久以前? 自己做過肉醬跟cheese多的版本

買了千層麵皮回憶看看, 不夠熟悉烤箱, 加上沒用鋁箔加蓋保濕, 成品稍乾與硬但起司跟肉醬味道更豐富了!

稍乾就配更多蔬果沙拉吧😎

沙拉葉跟, 桃子或藍莓都很搭, 只是水果品質不太穩定, 酸甜軟硬都有, 為餐點多了些不同的味覺與口感💛

後來腦洞大開, 用熱水泡捲心麵, 吸水泡軟後, 一層麵一層肉醬或任何喜歡的料與cheese, 手邊沒刨絲cheese, 最後topping部分用塊狀切片再切條

甜點編織法拿來這用也挺美~

190度烤15至20分鐘就差不多熟了, 喜歡多汁奶香重的這樣就可以

想要食材濃縮香味, 如果烤箱有brown功能(瞬間高溫可上色), 再加個一兩分鐘

燈愣, 冷凍玉米和豆子很百搭~~  沒肉醬用鮪魚和番茄醬拌一拌也很棒!

好吃~ 

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